第115章 各显神通

    赛程过半,几名选手做的饭菜都已经初具雏形,唯有霍驰做的东西还让人看不出究竟。

    观众们一边闻着饭菜的香味流着口水,一边猜测着究竟谁做的最好吃。

    霍驰本想做拉面的,但是他回想起自己在原来世界做拉面失败的经验,决定还是用切的,反正他在面里加了盐还醒了两次,面的韧性应该是足够的了。

    铁锅里的水已经烧开,霍驰将切好的面条放入国内,然后轻轻搅拌。

    在等待面条熟的时候,他将已经放凉的五花肉卷上的细绳剪断,用刀将五花肉卷切成薄片备用。

    霍驰又将雪白的蔬菜棒骨高汤倒入一个大碗内,并且小心地只道出高汤,留下了里面蔬菜残渣和骨头。

    他用筷子夹了一下面条,感觉面条正好刚刚熟,他赶紧将面条捞入高汤碗内,然后整齐地在面条表面码放上一片片切好的五花肉卷。

    “各位选手注意,现在还有五分钟!另外!竞猜现在就要截止了,请还没有竞猜的人赶紧将自己选好的参赛者号码,放入那边写着号码的箱子中!”主持人提醒道。

    霍驰不慌不忙地从高压锅里捞出了那个鸡蛋,用刀对半切开,也码放在了面条上。由于时间温度掌握合适,鸡蛋切开后,里面的蛋黄呈现出刚刚凝固的状态,正是煮鸡蛋最好吃的样子。

    最后,霍驰将那两片紫菜插在了碗的边缘,这道霍驰快手日式拉面完成了!

    “时间到!各位参赛者,请停手!”主持人见时间已经到了,立即宣布比赛结束。

    那位田中已经端坐在一旁,等待吃几个人做的美食的了。

    “那我们就先从靠近田中先生的这位女士开始!”主持人话音刚落,礼仪小姐就端起了那位二十多岁姑娘制作的炖菜。

    当这碗散发着牛肉香气的土豆胡萝卜炖牛肉放在田中面前时,田中只是稍稍探身,闻了闻这碗已经让观众不少人垂涎的炖菜,然后用筷子夹起一块牛肉,尝了尝,又夹起一块土豆尝了尝就放下了筷子。

    “田中先生,您觉得这菜的味道如何?”主持人询问道。

    田中道:“味道很勉强,牛肉太硬,土豆太烂,原因可能是这道菜的制作者为了简单,将所有材料同时放入锅里一起炖导致的。这道菜我只能给它55分!”他喝了一口清水,稍稍漱口等待下一道菜。

    那为年轻的女士听到田中这么评论,脸上露出愤愤之色,觉得田中也太挑嘴了,这种炖菜不就是应该炖在一起的吗?

    霍驰闻言却是眼前一亮,这个小岛国的田中自称美食家,倒也有些靠谱,至少比这个世界的多数人会吃。而且,他吃完一道菜还会认真地漱口,还真是具有专业精神呢。

    主持人见田中不再吃那碗炖菜了,便继续说道:“那么就请礼仪小姐将四号的菜端上来!”

    礼仪小姐立即将那位老婆婆做的蒸鸡端了上来,田中看着这只完整的鸡,倒是颇为高深地笑了。

    他拿起手边的刀叉,在鸡的胸部,背部各取了一块带皮的肉,细细地品尝了一会,然后依旧是摇了摇头。

    主持人见状问道:“田中先生仍旧是不满意吗?”

    田中点点头道:“蒸鸡说简单也简单,说难也难,这道蒸鸡咸淡倒是合适,但是在蒸之前,这鸡没有经过冷热水的汆烫,导致鸡皮软烂毫无口感,真是可惜。看在调味尚可的份上,这道蒸鸡,我给65分吧。”他又喝了一口手边的清水,示意自己吃完了。

    霍驰听得微微点头,却希望田中能加快速度,自己做的是面条,最怕不能第一时间吃到嘴,随着时间的流逝,面条会被面汤泡发,失去应有的口感的!

    他本以为上菜应该也是按照比赛的序号,却没想到自己变成最后一个了,希望田中快些吃啊,不然这美味的霍驰切面味道可就要打折扣了!

    霍驰倒不是担心这样回不能获得优胜,作为一个大吃货,他最不喜欢的就是让美食等待自己。

    主持人见分数已经打出,便继续说道:“现在请将三号参赛者的美食端上来。”

    当礼仪小姐将那十几岁男孩做的饭团端上来后,场下的观众发出了一阵哄笑,那个男孩见状,耳根都红了。

    田中看着面前的饭团子,表情倒是十分严肃,他伸出手来,拿起一个饭团子上下左右仔细地观看了好一会,这才用双手将饭团掰开,细细地啃了一口。

    见田中吃了一口后居然又吃了一口,主持人不禁好奇起来:“田中先生,这个饭团味道难道十分可口?”

    田中放下了手里的饭团,喝了一口清水道:“饭团呢,是我小时候最爱吃的食物了,这个饭团做的很不成熟,从米饭的硬度,到捏的手法都欠缺经验,但是制作者认真的心态我却能从饭团内感受到,因此,饭团我给70分,以示鼓励!”

    他的话一出口,场下观众的议论声变得更大了,在他们看来,一个饭团居然比蒸鸡和炖牛肉分高,这实在是不能接受。

    田中见状继续说道:“美食与食材的珍贵程度在很多时候是有关系的,但有时候却和制作者的心意相关。即便是最普通的食材,经过制作者的认真制作,普通食材也能散发出惊人的美味。诸君若是不明白,可以想想母亲做出的那些美味,自然就能体会出我的意思了。”

    他这么一说,观众都沉默了,是啊,自己最爱吃的美食多半都出自母亲的手,食材简单又如何,关键是制作人的心意。

    田中见观众都赞同了自己的意见,这才点了点头。那主持人见状立即说道:“请品尝二号参赛者的作品。”

    礼仪小姐给田中端来了一大摞馅饼,田中用餐刀将其中的一块饼切成了两半,里面的汤汁立即流了下来,田中见状点了点头,切了一小块放入口中,细细品尝。

    那络腮胡子见田中微微点头,自然是喜不自胜,他忍不住瞥了一眼霍驰的面条,觉得自己肯定赢了!自己做了十多年馅饼了,他靠这个在市的夜市混得不错,那田中不可能不爱吃的,毕竟馅饼里夹了自己的秘制调料呢!
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